Schoenoplectus lacustris

Schoenoplectus lacustris

Reino: Plantae

Subreino: Tracheobionta

División: Magnoliophyta

Clase: Liliopsida

Orden: Poales

Familia: Cyperaceae

Género: Schoenoplectus

Especie: lacustris

Comestible o venenosa

Las semillas y tallos tiernos son comestibles, e incluso se hace con ellos harina

Descripción y observaciones

Planta herbácea, vivaz a través de rizoma, de hasta 3 m. Tallos cilíndricos, lisos, de color verde oscuro, esponjosos y compresibles, casi sin hojas. Hojas basales reducidas a vainas. Inflorescencia compuesta, con grupos de espiguillas en mano­jos, a modo de umbela lateral irregular, rematada por una extensión de tallo de sección cilíndrica. Espiguillas pardo rojizas, ovales, emarginadas, fre­cuentemente provistas de una corta arista áspera. Inflorescencia no rebasada por la bráctea. 3 estig­mas. Florece de abril a septiembre y vive en bor­des de lagunas y cursos de agua. Es especie am­pliamente distribuída por casi toda la provincia. (Plantas silvestres de la provincial de Burgos).