Silybum marianum

Cardo mariano

Silybum marianum

Reino: Plantae

División: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida

Subclase: Asteridae

Orden: Asterales

Familia: Asteraceae

Subfamilia: Carduoideae

Tribu: Cynareae

Subtribu: Carduinae

Género: Silybum

Especie: marianum

Preparaciones medicinales

Partes útiles: Raíz, hojas y. Semillas. Componentes activos: Principios amargos, aceite esencial, tiramina, silimarina e histamina. Propiedades: Diuréticas, hipertensoras, tónicas, hepáticas, coleréticas y colagogas. Usos: culinarios, infusiones, cocimientos, zumos y ornamentales.

Comestible o venenosa

El cardo mariano es sumamente alimenticio, pudiéndose preparar ricas ensaladas con las hojas tiernas. La planta entera, triturada, servía como forraje del ganado. Asimismo, las aves, picotean gustosamente las semillas.

Descripción y observaciones

Planta bienal, de 30-150 cm de alto, fuerte, más o menos glabra. Tallo erecto, simple o ramificado. Hojas inferiores grandes, en forma de roseta, pecioladas, de hasta 40 cm de largo, lobuladas, con fuertes espinas amarillentas, coriáceas, de color verde fuerte. Cabezuelas solitarias, largamente pedunculadas, de 4-8 cm de ancho. Involucro ovalado. Las brácteas involucrales externas y medias de 2-5 cm de largo, lanceoladas por la base, con el margen de espinas punzantes, terminando por arriba en una larga y afilada punta más o menos orientada hacia abajo. Flores violeta rojizo, todas tubulares, hermafroditas, con 5 hendiduras profundas. Fruto (aquenio) de 6-7 mm de largo, negro fuerte, con puntos grises, con una corona de pelos blanca (vilano) de hasta 2 cm de largo.